Présentation des ateliers
A Provins :
Site des grattons
La restauration
Restauration collective pour les enfants, les adolescents, les travailleurs et le personnel de l’EPMS, et les enfants des écoles primaires de Provins
500 repas sont préparés chaque jour.
Les activités :
Laver, éplucher les légumes – couper le fromage – servir les plats chauds au self – laver la vaisselle – nettoyer les locaux, etc.
L’équipe :
25 travailleurs accompagnés par un chef et un second de cuisine et trois moniteurs d’atelier.
Les travailleurs volontaires participent à la préparation et au service de la prestation « traiteur ».
Site de la ZAC des deux rivières
Les espaces verts
Entretien des espaces verts des entreprises, des communes et des particuliers.
Activités : tondre des pelouses, débroussailler, tailler des haies, désherber, planter, etc.
Trois équipes. Dans chaque équipe : 5 travailleurs et un moniteur d’atelier.
La peinture
Tous les travaux de peinture dans les entreprises, les établissements publics et chez les particuliers
Activités : poncer, enduire, peindre, poser du papier-peint, poser un revêtement de sol, monter une cloison, etc.
Deux équipes. Dans chaque équipe : 5 travailleurs et un moniteur d’atelier.
Le conditionnement
Travaux de sous-traitance pour les entreprises. Le travail est fait sur place.
Activités : assembler, coller, compter, mettre en sachet des articles publicitaires, de la visserie, etc.
Et aussi :
– Plastification et étiquetage de livres
– Fabrication de guimauve avec un pâtissier.
L’équipe : 12 travailleurs et une monitrice d’atelier.
Le lavage de véhicules
Nettoyage extérieur et intérieur de voitures. Le travail est fait sur place.
Activités : laver au nettoyeur haute pression, aspirer, lustrer, accueillir la clientèle.
L’équipe : 8 travailleurs et une monitrice d’atelier.
L’entretien et hygiène des locaux
Entretien des locaux de l’ESAT sur le site de la ZAC des deux rivières et le site des grattons.
Activités : balayer, laver les sols, les sanitaires, les vitres, entretenir le linge de ménage, etc.
L’équipe : 6 travailleurs et un moniteur d’atelier.